728x90 반응형 라쟈냐1 가장 오래된 파스타 중 하나라는 라자냐 제가 라자냐를 처음 접했던건 이탈리아 여행에서인데요. 제가 머물렀던 한인민박집에서 저녁식사로 라자냐를 먹었던 기억이 납니다. 베사멜 소스의 부드러운 맛과 볼로네제의 상큼한 맛, 스파게티 면과는 다른 넓적한 파스타의 식감이 정말 새로웠습니다. 그때의 추억 때문인지 라자냐가 종종 생각나곤 합니다. 요즘은 우리나라에서도 쉽게 접할 수 있어 많은 사람들이 즐기고, 레시피도 간단한 편이여서 집에서도 만들 수 있는 음식중 하나이죠. 라자냐의 역사는 서기 1세기부터 시작이 되었다고 하는데요. 파스타 중 가장 오래된 파스타도 라자냐 파스타라고 하는데요. 오늘은 이 라자냐에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가장 오래된 파스타 중 하나라는 라자냐 라자냐의 역사 라자냐의 어원에 대해서 몇 가지 설이 존재합니다. 첫째로 거론되는.. 2020. 7. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
