728x90 반응형 체다치즈소스1 영국 치즈 시장의 51% 차지한 체다 치즈 영국 치즈 시장의 51% 차지한 체다 치즈 치즈하면 제일 먼저 떠오르는 것은 바로 모짜렐라 치즈와 체다 치즈입니다. 모짜렐라 치즈도 모든 음식에 잘 어울리지만 체다 치즈도 그렇죠. 샌드위치, 토스트, 김밥, 라면 등등. 우리가 많이 알고 있는 체다 치즈의 색은 바로 노란색이죠. 하지만 이 노란색은 색소를 첨가한 것이라고 하는데요. 아셨나요? 원래는 아이보리색을 띄고 있다고 하는데요. 그래서 요즘은 색소를 빼고 아이보리색의 체다 치즈가 나오고 있죠. 체다 치즈는 영국 서머싯주의 체더 지방에서 유래되었다고 하는데요. 체다 치즈 체다치즈는 언제부터 만들어지기 시작했을까요? 헨리 2세의 잉글랜드 재무부 회계 감사 기록 가르키는 파이프 롤에서 치즈 생산과 그 과세에 대한 기록이 남아 있어 적어도 1170년부터 체.. 2020. 6. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
